Svärfar tipsade i söndags och det är riktigt gott!
Skölj och strimla mangolden.
Lägg i kokande vatten och koka 5 minuter.
Häll av vattnet, häll tillbaka mangolden i kastrullen, blanda med salt och matolja.
Pressa över citron.
Jag åt detta tillsammans med turkisk youghurt, smaskens!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Mm! Det lät inte dumt! Måste ta och pröva Mangold snart! Men ja har hört om att det smakar ungefär som spenat.. sant?
SvaraRaderaDet stämmer, man kan alltså använda samma recept till färsk spenat och tvärt om.
SvaraRaderaGott och väldigt nyttigt! Har mer kvar att skörda + frysen full, så det blir nog en gång i veckan i vinter har jag tänkt.