Förra sommaren gav ju en riktigt god hallonskörd och det finns fortfarande åtminstone en liten burk kvar i frysen!
Av en kompis blev jag tipsad om sk. syltsocker häromveckan och då gick jag hem och kokade min första marmelad!
Jättelätt, klart på en kort stund, står på paketen hur man ska göra:
Tina hallonen och väg dem, ta hälften så mycket socker. Blanda i kastrull (utan vatten) koka upp och koka livligt 3-5 min, skumma. Låt svalna lite och häll i burk. Här hittar man tillverkarens egna recept med syltsocker.
Av en kompis blev jag tipsad om sk. syltsocker häromveckan och då gick jag hem och kokade min första marmelad!
Jättelätt, klart på en kort stund, står på paketen hur man ska göra:
Tina hallonen och väg dem, ta hälften så mycket socker. Blanda i kastrull (utan vatten) koka upp och koka livligt 3-5 min, skumma. Låt svalna lite och häll i burk. Här hittar man tillverkarens egna recept med syltsocker.
Marmelad är något vi har för lite av här nere! Fast när det inte finns någon ost hemma så.. Nu håller G på att koka ärtsoppa- det är ju dock inte fy skam heller!
SvaraRadera