Recept med Rabarber

Coupe Olivia 4 port

300 g rabarber

0,5 dl socker

25 g mörk choklad

2 bananer

0,5 l vaniljglass

Skär stjälkarna i tumslånga bitar och lägg i kastrull med sockret.

Sjud rabarbern mjuk på svag värme (utan vatten).

Varva i serveringsglas med glass, skivade bananer och hackad choklad.

källa: Mammas receptpärm, tidningsurklipp ur gammal Ica-kuriren

En trevlig sida hos Arla som samlar olika (konstiga) recept med rabarber, kommentera gärna om du testat/testar något!

En av finaltårtorna i tävlingen Nationaldagstårtan innehåller bla rabarbermousse.

Recept med rabarber ur SVT's program

Fler recept med rabarber finns i kategorin rabarber eller recept här på bloggen, några länkar hittade jag också i det här inlägget.