2006-09-17

Squash-krasch

Nja, så allvarligt var det kanske inte, men jag lagade andra omgången squashlasagne häromdagen och det blev inte alls lika bra som första. Därför några "tillägg" till receptet:

  • tre lager med squash är alldeles tillräckligt!
  • kom ihåg att salta på squashskivorna
  • köttfärssåsen bör vara ganska tjock, för squashen avger vatten i ugnen
  • proportionerna squash-köttfärs bör vara 50-50 i portionen

En av matlådorna, placerad på DN's bostadstidning med koloni-tema.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar