2006-05-10

Rabarberpaj 2

Jippi, mums mums - idag har jag bakat och ätit årets första rabarberpaj!
Gjorde en enkel smulpaj och den blev riktigt knäckig. Jättegott med halvsmält vaniljglass till! Rabarberna var inte riktigt så mjuka som man skulle kunna önska, kanske hade de behövt mer tid i ugnen, eller så var de inte riktigt färdigväxta..om det spelar nån roll. Receptet kommer under bilden:

Smulpaj (225¤ 15-20 min)

100 g margarin

2-3 msk socker

1,5 dl mjöl

1,5 dl havregryn

Lägg frukten i en smord form!
Jag strödde extra socker över
rabarbern innan jag hällde på smuldegen.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar